Ambiente

La mia terra fuma
Larderello - immagini e storia
Autore:  Lucia Fedi

Collana:  fuori collana (0)

Questo libro è il risultato di anni di ricerche dedicati alla raccolta di documenti, di immagini, di testimonianze, di ricordi che Lucia Fedi ha sintetizzato in un testo articolato in ordine cronologico diviso in tre parti. Nella prima parte l'autrice ha ripercorso nel tempo le tappe ...

Champignons comestibles du Maroc
Funghi commestibili del Marocco

(in francese, arabo e italiano)
Autore:  Paolo Emilio Tomei, Roberto Narducci, Najib Gmira

Collana:  fuori collana (0)

Il volume, di carattere eminentemente didattico divulgativo, è dedicato all'illustrazione di 50 specie commestibili presenti in Marocco e si compone di tre parti: la prima fornisce semplici indicazioni sulla biologia di questi organismi, sulla loro tossicità, sul modo di raccoglierli ecc.; la ...

Esperienza Piemonte
35 anni di parchi nel territorio piemontese
Autore:  Ippolito Ostellino, Roberto Saini

Collana:  Aree naturali protette (21)

L’esperienza del Piemonte in materia di parchi ed aree protette è un esempio di come la corretta interpretazione della tutela ambientale può generare effetti e risultati nei tanti campi nei quali proprio i parchi sviluppano la loro attività: non solo conservazione della natura dunque, ma anche ...

Piante spontanee d'uso alimentare
Viaggio alla scoperta della cucina povera a partire dalla tradizione popolare volterrana
Autore:  F. Camangi, D. Pettini, A. Stefani, G. Cecchelli, A.M. Santoro

Collana:  Etnobotanica (1)

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Dai BioLabs della Scuola Sant'Anna di Pisa un agile testo di alta divulgazione, col quale riscoprire le radici della tradizione culinaria toscana e italiana. ...

Parchi di una sola Terra
Guida ragionata alla natura, alle idee, ai saperi e ai sapori dei parchi nazionali italiani
A cura di  Nino Martino

Collana:  Aree naturali protette (22)

Sono ormai molte le guide dei nostri parchi. È una conferma che i parchi italiani sono davvero un fenomeno rilevante, è un segno che la natura interessa. Ma si riuscirà a produrre un'opera accattivante e al contempo utile per il lettore? L'ansia della risposta a queste ...