Ricette indù
vegetariane e vegane, 3a edizione
Autore:  Jaya Murthy, Angela Fiorentini Laviziano, Tanya Roy

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Con questo libro possiamo viaggiare dai colori delle spezie, ai profumi dei cibi preparati nel tempio della cucina, passando per i millenni, i popoli, gli dèi. Più di cento ricette della cucina indù condite con cenni sulla tradizione e ...

Giacomo Roster 
Un architetto a Firenze nella seconda metà dell'Ottocento
Autore:  Marco Evangelisti

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La seconda metà dell’Ottocento, con il trasferimento da Torino a Firenze della Capitale e il successivo spostamento della stessa a Roma, costituisce un periodo difficile ma pieno di opportunità per la ...

Giuseppe Baretti e l'Umorismo 
A cura di  Alessandro Viti

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La vena giocosa spicca tra le molte qualità dello scrittore Giuseppe Baretti (1719-1789). Formatosi in Piemonte e vissuto a lungo a Londra, Baretti ha saputo porre in una proficua tensione critica la tradizione italiana del comico con lo humour caro ...

Insegnare-apprendere le lingue
Quattro moduli di glottodidattica
Autore:  Daria Coppola

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Il volume offre al lettore una visione globale del processo di insegnamento/apprendimento linguistico presentandolo da una prospettiva che tiene conto della complessità di tutte le sue componenti. Alla luce di un’esperienza pluridecennale con docenti e futuri docenti, ...

La Spezia


Una nuova idea di città
Autore:  Renato Raggi

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Il presente lavoro è il succinto resoconto di una serie di vicende urbanistiche cittadine vissute e di pensieri condivisi con l’arch. Silvano D’Alto (recentemente scomparso) nel corso dell’ultimo cinquantennio di storia urbana.
È anche la ...